渋皮煮

西木町「むらっこ物産館」に行ってきました。日本一大きいとされる西明寺栗のまあ大きいこと!
ついつい購入。ちなみに1袋980円(500g入りだったかな?)
渋皮煮に初挑戦してみました。果たして出来栄えはいかに!?

【イベント情報】10/10(土)~11/30(月)「西明寺栗一店逸品フェア」
仙北市が誇る『西明寺栗(さいみょうじぐり)』を活用したメニューを提供する、「西明寺栗一店逸品フェア」を開催しております。 『西明寺栗』の特徴は、赤ちゃんの…